On traverse la belle saison au rythme d'un champ de piments forts, aménagé près de la cabane. Guidé par Francis Gagnon, Martin découvre les formes et les saveurs infinies des piments pour élaborer une vodka aromatisée. Une nouvelle presse à pommes nous fait apprécier la progression de la cidrerie. Incertitude pandémique oblige, la salle à manger de la cabane est transformée pour le moment en espace de production. En cuisine, Martin et Michaël proposent le PDC Dinner, un macaroni au fromage percutant créé dans l'esprit de brasserie à l'origine du Pied de cochon.