Pour cette saison 4, Norbert découvre les crêpes-surprises de Johnny. Il est difficile de savoir si cela constitue un plat principal ou un dessert, la faute à la pâte à tartiner et la chantilly recouvrant la crêpe salée... Devant un tel désastre, Norbert a été obligé de l'élire « Pire recette » de l'histoire. Puis, le chef s'occupe de Kathleen, passionnée de pâtisserie. Mais ses préparations sont si sucrées et chimiques (fraise bonbon, chewing-gum...), qu'il est impossible de les manger. Norbert va devoir lui montrer qu'il faut doser le sucre et les saveurs.