De oneerbiedige Mexicaanse chef-kok Toño Méndez waagt zich om zijn grote vaardigheden op het gebied van grillen, vuur en houtskool met ons te delen, een talent dat hem ertoe heeft gebracht zich te onderscheiden in een van de belangrijkste en oudste keukens ter wereld: Mexicaans eten.

El irreverente chef mexicano Toño Méndez, se aventura en nuestro país para compartirnos su gran habilidad en la parrilla, fuego y carbón, talento que lo ha llevado a destacar en una de las cocinas más importantes y milenarias del mundo: la comida mexicana.