《新疆滋味》由中宣部指导，全方位展现新疆美食、美景和民俗文化，讲述新疆各族人民用勤劳和智慧促进经济发展、社会稳定、文化繁荣、民族团结的美好故事。以“美味的故事”为线索，带领观众了解新疆这片文化融合的土地和人民“有滋有味”的幸福生活状态。

De keuken, het prachtige landschap en de volkscultuur van Xinjiang op een allround manier, en de prachtige verhalen van de mensen van alle etnische groepen in Xinjiang die hun harde werk en wijsheid hebben gebruikt om economische ontwikkeling, sociale stabiliteit, culturele welvaart en etnische eenheid te bevorderen. Met het 'heerlijke verhaal' als aanwijzing wordt het publiek ertoe gebracht het land van culturele integratie in Xinjiang en het gelukkige leven van de mensen te begrijpen.