Emmanuel Goulin, dit Manuel Gary, est un acteur français, né le 9 février 1912 à Marseille où il est mort le 31 décembre 1988.

On voit souvent Manuel Gary, Emmanuel Victor Marie Goulin de son nom d'état-civil, et son visage fort reconnaissable au détour de comédies tournées entre 1938 et 1960. Ami intime de Fernandel, il apparaît dans plusieurs films notamment Les Rois du sport, L'Auberge rouge, Carnaval, où il tient de modestes rôles. Il fait aussi partie de la troupe de Fernandel (avec René Génin, entre autres) lors de l'enregistrement de scènes comiques sur les disques Decca en 1954. On le voit encore jusqu'en 1976.

Il meurt à Marseille, sa ville d'origine, en 1988.