Nic Shanker ist ein deutscher Sachbuchautor und selbstständiger Barkeeper.

Shanker, Sohn einer Deutschen und eines nepalesischen Vaters, begann 1999 in Düsseldorf im Lokal Citrus zu arbeiten und zugleich ab 2001 Betriebswirtschaftslehre zu studieren. 2005 brach er sein Studium ab und ist seitdem selbstständiger Barkeeper.

Im Fernsehen tritt Shanker in den Sendungen Volle Kanne, WDR Servicezeit, WDR Meisterküche und First Dates – Ein Tisch für zwei auf.

Shanker ist verheiratet und lebt in Düsseldorf.