Eyvind Hellstrøm er en prisbelønt norsk gourmetkokk, i første rekke kjent fra restauranten Bagatelle som han etablerte og drev i Oslo fra 1982 til 2009. Hellstrøm er fra 2000 blitt kjent for et større publikum etter flere bokutgivelser og TV-opptredener.

Han var fra høsten 2008 programleder for TV-programmet Hellstrøm rydder opp på TV3. Programmet er en fornorsket versjon av Gordon Ramsays program Kitchen Nightmares. For sin innsats ble han kåret til beste mannlige programleder i konkurransen Gullruten 2009. Konseptet hadde sin 4. sesong høsten 2011. Sammen med Tom Victor Gausdal og Jan Vardøen utgjorde han juryen i TV3-programmet MasterChef

Vinteren 2012 konkurrerte Hellstrøm mot bl.a. Stig Henrik Hoff, Jon Almaas, Anne Lindmo og Kristin Halvorsen i matprogrammet Hellstrøm inviterer på TV3.

Hellstrøm har også deltatt i TV-programmet "Hvem tror du at du er".

I 2017 startet Hellstrøm og Truls Svendsen programmet Truls à la Hellstrøm, som har blitt en enorm suksess. Sammen har de vunnet to gullruten priser for «Beste underholdningsprogram»