香港亚洲电视前著名艺员，1991年毕业于亚视艺员培训班，1990年代中期成为亚视当红花旦之一，先后于《天蚕变之再与天比高》、《洪熙官》、《九王夺位》、《我和春天有个约会》等佳作中担任女主角。1999年，因私自于内地接拍电视剧，蔡晓仪遭到解约。蔡晓仪最后一次于屏幕中亮相，为2002年在亚视剧集《法内情2002》中客串演出一个单元，她现已淡出娱乐圈，而她现转往其他行业，现为上海船务公司公共关系人员。