谢霆锋带领“锋味家族”(羽泉、马苏、陈伟霆)开启中华美食探索之旅。首站挑战传统果木烤鸭,佟丽娅参与果木挑选与烤制,谢霆锋创新推出融合五果香料的“五果鸭”。节目中穿插团队协作任务,如搭建烤炉、寻找食材等。
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佟丽娅
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锋味家族深入徽州,学习徽菜代表“臭鳜鱼”的制作工艺。唐嫣参与腌制鳜鱼并尝试改良配方,结合当地特产蕨菜和茶干,打造“墨碎白鳕”。团队还探访古村落,体验徽州饮食文化。
聚焦粤菜经典“菠萝咕噜肉”,谢霆锋设计创意菜品“大漠风沙翅”。井柏然与秦海璐挑战传统粤式刀工,团队还参与当地舞狮活动,展现美食与民俗的结合。
锋味家族学习粤式街头小吃“干炒牛河”,谢霆锋创新推出“花涧香展”。古巨基与海鸣威参与火候把控,节目中强调“平民美食”的烟火气。
以云南名菜“汽锅鸡”为核心,团队探访建水紫陶工艺,李云迪参与汽锅制作。赵丽颖学习菌菇蒸蛋,节目融入公益元素,助力当地小学助学项目。
锋味家族挑战淮扬菜“蟹粉狮子头”,林忆莲参与拆蟹粉和肉馅搅拌。谢霆锋创新“芝香薄脆煎饺”,展现海派美食的精致感 。
聚焦川菜“辣子鸡”,李宇春与唐艺昕体验辣椒筛选与爆炒。谢霆锋设计“脆的四重奏”,结合麻、辣、香、脆四种口感,团队还参与火锅宴筹备。
收官集以海南特色“椰汁东山羊”为主题,林峯参与椰汁调配与羊肉炖煮。谢霆锋推出“赛蟹鲜”,锋味家族总结本季旅程并展望未来公益计划。
陈伟霆为母亲烹饪蹄髈,谢霆锋指导“元气汤蒸饭”,郑秀妍挑战桂花糖调味,凤凰传奇参与船宴筹备,结合南浔古镇的蚕丝文化,传递家庭温情 。
团队体验古法制盐、切火边子牛肉,张静初因饮食禁忌推动菜品改良为“水煮羊肉”,谢霆锋设计“五彩酿千香”(多层麻辣牛肉卷),致敬盐帮菜历史。
李宇春筛选辣椒、唐艺昕挑战爆炒,谢霆锋推出“脆的四重奏”(四种脆感食材叠加),家族成员因“贪吃”被扣押,通过任务解锁火锅宴。
团队海上快艇集结,挑战椰香QQ糕、椰子饭等海南特色,林峯参与椰汁调配,谢霆锋设计“赛蟹鲜”(羊肉模拟蟹肉鲜味)。
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